..vyberte místo vstup do terminálu

Portál strategické práce

Metodika přípravy veřejných strategií

Databázi pro MMR zajišťuje NSZM na platformě infosystému Data Plán

MINISTERSTVO ZDRAVOTNICTVÍ
www stránky
web ke strategiím

web k fondům EU

Národní zdravotní informační systém ÚZIS

MINISTERSTVO ZDRAVOTNICTVÍ

Info Ke stažení Zobrazení dokumentu Vazby Téma

Názvy hierarchických úrovní
1.	"Klíčová priorita"
1.1	"Cíl"
1.1.1	"Opatření"

Zdraví 2020 ČR - AP č. 02a: Správná výživa a stravovací návyky populace - 2 a) Správná výživa a stravovací návyky

Databáze strategií - Portál strategických dokumentů v ČR

MINISTERSTVO ZDRAVOTNICTVÍ

Zdraví 2020 ČR - AP č. 02a: Správná výživa a stravovací návyky populace - 2 a) Správná výživa a stravovací návyky

1. Tvorba prostředí s vhodnými potravinami

1.1 Vytvoření systému společenské odpovědnosti za správnou výživu obyvatelstva

Vytvoření konsorcia mezi jednotlivými oborovými ministerstvy, kde bude na bázi trvale udržitelné supervize pravidelně diskutována a rozpracovávána problematika správné výživy obyvatelstva a vytváření antiobezigenního prostředí.

Zajištění státem garantované databáze nutričního složení potravin pro potřeby nutričního monitoringu (Nákupem kompilované nebo zahraniční databáze nutričního složení a její doplnění o data chemické analýzy potravin lokální produkce)

1.2 Reformulace potravin, tj. změna složení potravin ve smyslu snížení soli, cukrů, živočišných tuků a trans mastných kyselin. Podpora vhodných potravin na trhu, aby byly více zastoupené a ekonomicky dostupné

Ustanovení mezirezortní komise pro reformulační politiku soli, cukrů; nasycených a transmastných kyselin

Sběr dat a analýza spotřeby potravin a jejich nutričního složení

Ustanovení časově vázaných reformulačních cílů pro jednotlivé komodity

Ustanovení nástrojů reformulační politiky

Ustanovení platformy výživy a zdraví např. v rámci PK

Komunikace s výrobci, prodejci potravin, provozovateli společného stravování, zástupci neziskových organizací, soukromými subjekty

Sociální marketing reformulovaných potravin a jejich rozpoznatelnost veřejností

Evaluace a monitoring dosažených cílů reformulace

1.3 Podpora nabídky správné výživy ve školách a školských zařízení

Vypracování nutričních doporučení školního stravování

Regulace vhodných potravin v doplňkovém prodeji vyhláškou

Další podpora programů Ovoce a zelenina do škol, Školní mléko

1.4 Ochrana dětí před marketingem nevhodných potravin prostřednictvím zákona o regulaci reklamy

Úprava zákona o regulaci reklamy, který by limitoval a reguloval reklamu na nevhodné potraviny v televizi, rozhlase a na internetu v pořadech určených dětem a adolescentům

Monitoring a kontrola dodržování úmluv v marketingu nevhodných potravin dětem včetně dodržování zákona o regulaci reklamy

2. Podpora získávání a osvojování si správné výživy a zdravého životního stylu v průběhu celého života, zejména u nejvíce zranitelných skupin obyvatelstva

2.1 Zvýšení zdravotní gramotnosti ve správné výživě, diferencované podle věkových skupin v celé populaci

Zřízení e-portálu MZ s garantovanými informacemi o správné výživě, které budou závazné a veřejně přístupné, aby se odborníci i veřejnost orientovali v jejich hierarchii a takto jej mohli využívat

Podpora a rozvíjení programů „kyber“ virtuálního vzdělávání ve správné výživě a prevenci obezity zdravotnickými odborníky

Podpora správné výživy v médiích – komplexní zajištění mediální podpory ze strany veřejnoprávních médií, spolupráce s privátními médii, podpora správné výživy na internetu, na sociálních sítích a dalších.

Podpora předávání a šíření příkladů dobré praxe správné výživy v komunitách.

Podpora získávání a osvojování si správné výživy ve vzdělávání

2.2 Individuální poradenství ve výživě zdravotnickými odborníky ve výživě, hrazené z veřejného zdravotního pojištění

Podpora edukace ve výživě těhotných a kojících žen.

Podpora edukace ve výživě kojenců, batolat

Podpora edukace ve výživě dětí a mládeže v riziku malnutrice z nesprávné výživy.

Podpora edukace ve výživě dospělých osob v riziku malnutrice z nesprávné výživy

Podpora edukace ve výživě seniorů v riziku malnutrice z nesprávné výživy

Změna živnosti volné na vázanou v oblasti podnikání poradenství ve výživě. Zavedení konsesování a stanovení kvalifikačních požadavků pro výkon poradenství v oblasti výživy podle zákona č. 95 a 96/2004 Sb.

2.3 Navýšení nutriční kvality institucionálního stravování (ve školách a školských zařízeních, v závodním stravování, ve vězeňské službě, v nemocnicích a ústavech dlouhodobé a následné péče)

Tvorba nutričních doporučení pro jednotlivé typy zařízení

Systematické školení personálu v kuchyních.

Vyhláška ustanovující kontroly nutričního složení.

2.4 Podpora dostupnosti výživy, získávání a osvojování si správné výživy u nejvíce zranitelných skupin obyvatel v oblasti výživy

Rozvoj politiky výživového zabezpečení lidí v hmotné nouzi.

Pro děti z domácností v hmotné nouzi (dotační program pro chudé rodiny, zajištění školních obědů pro tyto děti)

Pro domácnosti žijící v chudobě (tvorba doporučení nutričně vhodného spotřební koše při nejnižších finančních nákladech).

Pro lidi bez domova

Pro seniory žijící v chudobě.

Pro minoritní skupiny obyvatel.

3. Posilování zdravotního systému v podpoře správné výživy a zdravého životního stylu

3.1 Odborné řízení akčního plánu a tvorba systému výživových doporučení, jejich přijetí a garance státem

Zajištění činnosti PS APSV/APPO

Obecná výživová doporučení pro obyvatelstvo

Doporučení potravin pro jednotlivé skupiny dle věku a fyzické aktivity

Doporučení ve formě nutričních standardů energie a nutrientů v závislosti na věku, pohlaví, fyzické aktivitě.

Doporučení pro klinickou dietologii, parenterální, enterální výživu

3.2 Zavedení celoplošného vyhledávání osob v riziku malnutrice v rámci primární i sekundární zdravotnické péče

Včasné vyhledávání a léčba dětí i dospělých osob s nadváhou a obezitou na úrovni praktických lékařů

Včasné vyhledávání a léčba dětí i dospělých osob s podvýživou na úrovni praktických lékařů a ostatních lékařů v rámci primární prevence komplikací malnutrice.

3.3 Poskytování komplexní diferencované péče nemocným s nadváhou a obezitou

Vybudování sítě diferencované léčebné péče o obézní

Smluvní zajištění sítě zdravotnických ambulantních zařízení a center pro léčbu obezity zdravotnickými pracovníky

Vyjednávání podmínek úhrady poskytované diferencované péče o obézní z veřejného zdravotního pojištění

Systemizace vzdělávání zdravotnických pracovníků v obezitologii

3.4 Vybudování sítě ambulancí nutričních terapeutů (poradenství v primární i sekundární péči ve výživě)

Podpora a smluvní zajištění sítě praxí (ambulantních zařízení) nelékařských zdravotnických profesí ve zdravotnictví a sociálních službách.

Vyjednávání podmínek úhrady z veřejného zdravotního pojištění

Zavedení povinnosti poradenské činnosti zdravotnického specialisty ve výživě pro zřizovatele nemocnic a v zařízeních sociální a dlouhodobé péče.

3.5 Identifikace a řešení mikronutrientních deficitů v populaci, či ohrožených skupinách (subpopulacích)

3.6 Navýšení dozorové činnosti zaměřené na nutriční složení ve všech typech společného stravování.

3.7 Systémové navyšování či zavádění výuky správné výživy a klinické výživy do studijních pregraduálních plánů lékařských a s výživou spojených nelékařských profesí ve zdravotnictví.

3.8 Vytvoření sítě odborných pracovišť pro vzdělávání, testování nutričního stavu a zdravotně orientované tělesné zdatnosti, preskripci výživy a fyzické aktivity a edukaci široké veřejnosti.

4. Podpora dozoru, sledování, hodnocení a výzkumu správné výživy a nutričního stavu obyvatelstva ČR a jeho podskupin.

4.1 Monitoring a hodnocení výživy a výživového stavu populace v souvislosti s ukazateli zdraví

Zavedení pravidelně se opakujícího celonárodního sběru dat z oblasti výživy, nutričního stavu obyvatel a zdraví.

Zavedení nových registrů onemocnění (zejména kardiometabolických), souvisejících s výživou.

Screening malnutričních pacientů a klientů v nemocnicích, zařízeních následné péče a v domovech seniorů prostřednictvím zapojení se do Evropské platformy „Nutriční den“.

Cílený monitoring na aktuálně se vyskytující nutriční problémy v populaci či subpopulacích

Sběr dat prostřednictvím dozoru nutriční kvality společného stravování OOVZ a jejich analýza a využití pro vypracovávání cílených intervenčních programů (vyhláška)

Vytvoření báze znalostí pro efektivní řízení a zvládání epidemie obezity a jejích komorbidit v ČR.

Monitorování zdravotních nerovností.